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Etichette di vini francesi...da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena

Etichette di vini francesi…da Room 49 Bistrot a Quartu Sant’Elena

Da amanti del bello e del buono, abbiamo il piacere di spaziare e proporti anche cantine estere come quelle che vedi in questa foto.

Da noi puoi ordinare anche al calice.

Il Brut della Maison Delamotte, nasce in vigneti situati nella rinomata area della Côte de Blancs, nel cuore della AOC Champagne.

Lo Champagne Jacquesson 742, proveniente dalla regione Champagne.

Il Pouilly Fumè di Baron de Ladoucette, prodotto nella regione centrale della Valle della Loira…una delle zone più vocate in assoluto alla produzione di grandi bianchi.

Lo Chablis di Gilbert Picq prodotto nella prestigiosa regione vitivinicola di Chablis, in Borgogna

E’ un pò come regalarsi una coccola.

Non ti resta che chiedere.

 

Lo Chablis...poteva mancare da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena?

Lo Chablis…poteva mancare da Room 49 Bistrot a Quartu Sant’Elena?

Lo Chablis di Gilbert Picq nasce nella prestigiosa regione vitivinicola di Chablis, in Borgogna.

Solo uve Chardonnay, vendemmiate a mano tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre.

Ha un bel colore giallo dorato, con riflessi verdi.

Profuma di biancospino e citronella, insieme a note fruttate di pesca.

Al palato risulta deciso, con un finale denso e fragrante di note di mandorla e nocciola.

Accompagna perfettamente crostacei e frutti di mare, è ideale in abbinamento con le carni bianche e i formaggi freschi.

Chiedilo anche oggi a pranzo, se vuoi anche solo a calice.

Scopri l'India con il nostro aperitivo...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena

Scopri l’India con il nostro aperitivo…da Room49 Bistrot a Quartu Sant’Elena.

Un viaggio alla scoperta dell’India, attraverso la sua cucina.

Sabato 19 ottobre sarà l’occasione per gustare i suoi sapori grazie alle nostre tapas, le piccole degustazioni ogni sera diverse per il vostro aperitivo.

Vogliamo affacciarci al resto del mondo, raccontartelo e lasciarti vivere così un’esperienza diversa, curiosando in un mondo speziato e affascinante.

Che vita è senza la curiosità?

Chiamaci o scrivi su whatsapp al 3351075474 per assicurarti il tuo posto a tavola.

Scopri l'India con il nostro aperitivo...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena

Scopri l’India con il nostro aperitivo…da Room49 Bistrot a Quartu Sant’Elena

Scopri l'India con il nostro aperitivo...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena

Scopri l’India con il nostro aperitivo…da Room49 Bistrot a Quartu Sant’Elena

Scopri l'India con il nostro aperitivo...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena

Scopri l’India con il nostro aperitivo…da Room49 Bistrot a Quartu Sant’Elena

Vini d'eccellenza da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.

Vini d’eccellenza da Room 49 Bistrot a Quartu Sant’Elena.

“La vita è troppo breve per bere vini mediocri”

(Johann Wolfgang von Goethe)

Come si può non condividere?

Specie considerando che da noi puoi esplorare il mondo di selezionate cantine sarde, nazionali ed estere anche solo chiedendo al nostro staff di poter sorseggiare un ottimo vino al calice.

Lo strumento del Coravin di cui abbiamo raccontato in alcuni video, è uno strumento di mescita che utilizziamo nel nostro bistrot: grazie ad esso è possibile bere qualsiasi vino al bicchiere, senza preoccuparsi di dover finire la bottiglia.

Piccoli produttori, più di nicchia…ma anche grandi nomi.

Oggi è la volta della Cantina Majolini Franciacorta, versione Brut e Satèn

Autentici vini d’eccellenza.

Ti aspettiamo per provarli, anche oggi a pranzo se vorrai.

Basta chiedere

Vieni a pranzo da Room 49 Bistrot, Quartu Sant'Elena.

Vieni a pranzo da Room 49 Bistrot, Quartu Sant’Elena.

Abbiamo un ottimo menù alla carta, ma anche 5 belle proposte del giorno.

Dagli 8,00 ai 13,00 Euro!

In più la sezione dolci.

Tradizionali come le seadas…o in alternativa i dolci della storica pasticceria Piemontese di Cagliari: crostata alla marmellata o cioccolato, torta sacher, biscotti secchi e mini crostatine alla marmellata.

Eh si, l’imbarazzo della scelta.

Ma siamo sicuri che tu non ti perderai 😉

 

 

Etichette francesi da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.

Etichette francesi da Room 49 Bistrot a Quartu Sant’Elena.

Tra le etichette francesi della cantina di Room49 Bistrot, ci sono io: il Pouilly Fumé di Baron de Laudocette.

Provengo dalla regione centrale della Valle della Loira, una delle zone al mondo più vocate in assoluto per la produzione di grandi bianchi.

Sono un vino fresco, floreale e agrumato.

Già dal primo sorso ti so donare freschezza immediata.

Vieni a conoscermi di persona, anche a pranzo oggi.

Prenota il tuo tavolo al 3351075474!

 

Anche il sabato è business lunch...da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena

Anche il sabato è business lunch…da Room 49 Bistrot a Quartu Sant’Elena

Anche oggi tanta scelta, oltre al nostro menù alla carta, tra le varie proposte del giorno.

Ricordati che optando per una di queste, avrai acqua e coperto inclusi.

Se cerchi una cucina di qualità, una cucina diversa e mai banale.

I nostri chef si impegnano ogni giorno perchè tu vada via soddisfatto, oltre che sazio, e con tanta voglia di tornare presto 😉

Ricordati di prenotare il tavolo al 3351075474!

Cerchi un aperitivo originale? Da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena!

Cerchi un aperitivo originale? Da Room49 Bistrot a Quartu Sant’Elena!

Hai assaggiato le nostre tapas? Non sai cosa sono?

Ma allora vieni a provare queste e altre bontà home made come anche la nostra linea di polpette, i taglieri di salumi e formaggi e tutta la linea di snack salati che ogni sera con estro e fantasia sforna la nostra chef Ester.

Non mancare anche stasera!

Restiamo aperti con orario continuato fino alle 23.30

Brut della Maison Delamotte...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.

Brut della Maison Delamotte…da Room49 Bistrot a Quartu Sant’Elena.

Uno champagne singolare, nella nostra cantina.

La freschezza e leggerezza dello Chardonnay, aromi fruttati del Pinot nero, e la densità del Pinot Meunier.

Apprezzarlo è semplice: al naso, si scoprono begli aromi di brioche e frutti. Sorseggiandolo, percepisci aromi di frutti bianchi e pera, con un pizzico di zenzero.

Uno champagne semplicemente perfetto per l’aperitivo.

Per chi non si accontenta.

 

Ti aspettiamo stasera per scoprirlo insieme alle nostre proposte culinarie serali.

A pranzo da Room 49 Bistrot, Quartu Sant'Elena.

A pranzo da Room 49 Bistrot, Quartu Sant’Elena.

Che tu oggi lavori o sia in relax, noi continuiamo a chiamarlo business lunch.

Come già sai, abbiamo sempre 3 proposte dai 9,00 ai 13,00 euro.

Ogni tanto ci piace sconfinare e farci contaminare dalla tradizione culinaria di altri paesi, che sentiamo per vari motivi un pò anche nostri, o comunque culturalmente affini.

Il gazpacho bianco della proposta n.3, o gazpacho blanco, è una gustosa variante della ricetta spagnola del gazpacho classico. Un primo piatto freddo, una zuppa dissetante ancora ideale considerando le nostre attuali temperature che di autunno non hanno nulla.

Oggi i nostri chef ne propongono una versione con cipolla, cetriolo e sedano. In più, “ciliegina sulla torta”, il gambero.

Non vuoi farti contaminare?

Abbiamo i culurgiones burro e salvia, polvere di cappero. Li hai mai provati?

La proposta n. 2 ha come protagonista il filetto di maialino, crema di patate e salsa di cannonau, misticanza che rende tutto più leggero e armonico.

Infine la proposta n.3, il nostro panino homemade…si, hai capito bene! I nostri chef fanno anche il pane ogni giorno. Qui al bistrot siamo creativi e pieni di iniziativa 😉

Resterai estremamente sazio dalla nostra proposta di hamburger di bovino nostrano, cipolla caramellata, pancetta croccante e crema di formaggio.

Guai a far mancare le patatine fritte in abbinamento.

Acqua e coperto sono inclusi se scegli una qualsiasi delle 3 proposte.

Se invece vuoi esplorare altri sapori, c’è sempre il nostro menù alla carta.

Hey, ricordati di prenotare il tavolo al 3351075474, specialmente se vuoi scegliere lo spazio esterno o la sala interna.

Ti aspettiamo!