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Il 31 ottobre sera festeggia  “Is Animeddas”, da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.

Il 31 ottobre sera festeggia  “Is Animeddas”, da Room 49 Bistrot a Quartu Sant’Elena.

Eh si, in Sardegna la vera ricorrenza dei prossimi giorni si chiama si chiama proprio così.

Anche noi ne sapevamo ben poco, ma scava… scava, abbiamo scoperto che la leggenda vuole che ogni anno, durante la notte tra il 31 ottobre e il 1°novembre, le porte del purgatorio si aprirebbero lasciando alle anime penitenti la libertà di circolare fra i vivi.

In questa occasione i bambini, specie in alcune zone dell’isola che più fedelmente preservano le nostre tradizioni, usano girare per le strade bussando ai portoni delle case e chiedendo un piccolo dono per le anime più sfortunate. In origine ricevevano arance, limoni, mandorle, melograne e pan di sapa. Oggi si è passati più alle classiche caramelle e ai dolciumi di questi tempi.

Insomma, esiste alla fine qualche somiglianza con la più commerciale Halloween di origine celtica.

La sera di giovedì 31 ti proponiamo un aperitivo a tema, con un giro di tapas che si caratterizzerà sia per i colori che per i sapori di questa festa.

Il giro di tapas prevede:

  • Bun al nero di seppia con hamburger di pesce.
  • Zuccotto ripieno di macinato
  • Grano di vellutata di zucca
  • Insalata di finocchi, olive, arancia e melograno.
  • Pollo alla curcuma e zenzero
  • Cremoso al cavolo viola con gattò di patate allo zafferano
  • Polpettina di patate e rapa, cuore di erborinato su mayo al nero di seppia.

Tutto questo oltre alla linea di polpette che ogni sera realizza la nostra chef Ester e ai nostri rinomati taglieri di salumi e formaggi.

Vini sardi, nazionali ed esteri, anche di piccoli produttori

Birre artigianali, alla spina e in bottiglia.

Per prenotare il tuo tavolo chiama o scrivi su whatsapp al 3351075474.

Birre artigianali italiane per il Giro d'Italia...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena

Birre artigianali italiane per il Giro d’Italia…da Room49 Bistrot a Quartu Sant’Elena

Stasera, dalle 19 alle 23.30, al nostro evento culinario “Giro d’Italia!” potrai accompagnare le varie degustazioni oltre che con ottimi vini sardi, di piccoli produttori e non, anche con vini italiani e birre artigianali come Area 51 American Pale Ale.

Birrificio di Viterbo, Free Lions Brewery di Andrea Fralleoni.

Non filtrata, non pastorizzata.

Dall’intenso profumo agrumato floreale ed erbaceo dato dai luppoli americani (cascade e amarillo) dietro note mielate dal malto pale.

Prevale l’amaro. Molto dissetante.

Chiedila stasera!

 

 

Birra del birrificio Lambrate da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena

Birra del birrificio Lambrate da Room 49 Bistrot a Quartu Sant’Elena

Non solo birre artigianali in bottiglia e alla spina, da noi puoi gustarti anche selezionate birre in lattina come la Gaina del Birrificio Lambrate, in stile India Pale Ale.

Ha un colore ramato intenso, profuma di fragoline di bosco, pesca sciroppata e mango.

Un bellissimo mix fruttato!

Non la conosci? Passa a provarla, magari proprio per l’aperitivo serale con le nostre tapas, polpette e taglieri vegetariani o di salumi e formaggi.

 

Zona Cesarini da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena

Zona Cesarini da Room49 Bistrot a Quartu Sant’Elena

Sono una birra artigianale del birrificio Toccalmatto, ambrata, molto profumata.

Una delle prime Pacific IPA mai prodotte.

Nasco grazie al blend di luppoli provenienti da Giappone, Australia, Nuova Zelanda e America.

Cosa puoi vivere con me?

Un’esplosione di profumi tropicali che vanno dal latte di cocco al mango, arricchiti da note di albicocca e agrumi.

Poche parole, dai. Sono solo da provare.

Anche stasera, da Room 49 Bistrot per lo speciale rito dell’aperitivo.

Anche le birre belghe artigianali da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena

Anche le birre belghe artigianali da Room 49 Bistrot a Quartu Sant’Elena

Piano piano ti vogliamo raccontare la nostra varietà nell’offerta delle birre artigianali, locali e non.

Oggi è la volta della Gulden Draak.

E’ una birra rifermentata in bottiglia, una delle birre scure più famose prodotte in Belgio.

Un colore rosso carico

Un sapore forte e pungente, dovuto all’alto tasso alcolico, ma nel complesso equilibrato.

Una birra corposa, perfetta per chi ama le birre dal carattere amaro