Uno chef di valore da Room 49 Bistrot a Quartu Sant’Elena.

E’ proprio come lo vedi qui, immortalato in cucina mentre lavora, senza preavviso.

Maurizio Solinas è una figura di punta. O forse non è neanche così che sentiamo di definirlo.

Una persona che stimiamo molto, per come lavora, per come si comporta, per come sa vivere.

Non parla molto, ma dice sempre cose interessanti. Poche parole, molta sostanza.

Insomma, ci hai capiti.

Ogni volta, ogni sua ricetta stupisce ed inorgoglisce tutti noi. Si potrebbe aggiungere che ogni volta è un tripudio per il tuo palato e cose simili. Invece no, lasciamo provare a te questa esperienza di degustare i suoi piatti.

Da un sorriso così, poi, possono arrivare solo sapori speciali.

 

Sei curioso di conoscerlo meglio?

Oggi è il suo giorno libero. Da domani cucina per te, tutti i giorni, solo per pranzo.