Cognac Pierre Vaudon XO multicru da Room 49 Bistrot a Quartu Sant’Elena
Il vigneto di provenienza si trova a Echallat ed è composto da 60 ettari da Grande Champagne e Fins Bois.
Aromi freschi e frizzanti come fiori, ma anche più speziati come mandorla, franchipane e alcuni tocchi di miele.
Un cognac seducente e complesso.
La freschezza è totalmente presente, con aromi floreali.
Perfetto per aperitivi o digestivi.
