Il 31 ottobre sera festeggia  “Is Animeddas”, da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.

Il 31 ottobre sera festeggia  “Is Animeddas”, da Room 49 Bistrot a Quartu Sant’Elena.

Eh si, in Sardegna la vera ricorrenza dei prossimi giorni si chiama si chiama proprio così.

Anche noi ne sapevamo ben poco, ma scava… scava, abbiamo scoperto che la leggenda vuole che ogni anno, durante la notte tra il 31 ottobre e il 1°novembre, le porte del purgatorio si aprirebbero lasciando alle anime penitenti la libertà di circolare fra i vivi.

In questa occasione i bambini, specie in alcune zone dell’isola che più fedelmente preservano le nostre tradizioni, usano girare per le strade bussando ai portoni delle case e chiedendo un piccolo dono per le anime più sfortunate. In origine ricevevano arance, limoni, mandorle, melograne e pan di sapa. Oggi si è passati più alle classiche caramelle e ai dolciumi di questi tempi.

Insomma, esiste alla fine qualche somiglianza con la più commerciale Halloween di origine celtica.

La sera di giovedì 31 ti proponiamo un aperitivo a tema, con un giro di tapas che si caratterizzerà sia per i colori che per i sapori di questa festa.

Il giro di tapas prevede:

  • Bun al nero di seppia con hamburger di pesce.
  • Zuccotto ripieno di macinato
  • Grano di vellutata di zucca
  • Insalata di finocchi, olive, arancia e melograno.
  • Pollo alla curcuma e zenzero
  • Cremoso al cavolo viola con gattò di patate allo zafferano
  • Polpettina di patate e rapa, cuore di erborinato su mayo al nero di seppia.

Tutto questo oltre alla linea di polpette che ogni sera realizza la nostra chef Ester e ai nostri rinomati taglieri di salumi e formaggi.

Vini sardi, nazionali ed esteri, anche di piccoli produttori

Birre artigianali, alla spina e in bottiglia.

Per prenotare il tuo tavolo chiama o scrivi su whatsapp al 3351075474.