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Creme, risotti, la nostra pasta fresca e tanto altro a pranzo da Room 49 Bistrot
Creme, risotti, la nostra pasta fresca e tanto altro a pranzo da Room 49 Bistrot La pausa pranzo è sacra. E' un momento che ti riconcilia con la vita, un pò come il letto la notte. Ecco perchè non la prendiamo alla leggera e ci preoccupiamo…

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La pasta di semola bio della tradizione da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
La pasta di semola bio della tradizione da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Linguine, spaghetti, ruffi, fusilli, fregula, malloreddus, paccherucci rigati. Le migliori miscele di semole da coltivazioni biologiche sparse sul territorio…
Le colombe di Pasqua da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Le colombe di Pasqua da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Come sai, puntiamo sempre al top in ogni nostra scelta. Ci piace selezionare ed è questa una delle ricette del nostro successo. Anche per la colomba di Pasqua puntiamo su…
Fare il pane ai tempi del corona virus...suggerimenti da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Fare il pane ai tempi del corona virus...suggerimenti da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Eh no, non si sa quanto durerà ancora questo stato di cose. Nessuno ha la sfera di cristallo per fare previsioni, neppure i massimi esperti. Stiamo…
On Air...l'aperitivo musicale di Room 49 Bistrot a Quartu San't Elena
On Air...l'aperitivo musicale di Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Giovedì 5 marzo torna l'appuntamento con il nostro aperitivo musicale. On Air è un concerto unplugged che accompagna i nostri clienti dalle 20 alle 22. Sarà la…
Il pesce a pranzo da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.
Il pesce a pranzo da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Et voilà...Filetto di rombo chiodato, carciofi, cipolla rossa in agrodolce. Il rombo chiodato è un pesce che ha una forma particolarmente allargata, a rombo, per l'appunto. Molto…
Un piatto di pasta regala buonumore da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.
Un piatto di pasta regala buonumore da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. E' ricca di triptofano, precursore della serotonina, l'ormone che regola l'umore. Ecco perchè gli scienziati sostengono che un piatto di pasta fornisce al cervello…
Vitello tonnato, fior di cappero e cipolla in agrodolce da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Vitello tonnato, fior di cappero e cipolla in agrodolce da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena A pranzo? Piatti così, come giorni fa. Tanta gioia e tanta bellezza. Grazie al nostro chef Maurizio.
Business lunch ogni giorno diversi da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Business lunch ogni giorno diversi da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Lunedì. E' doveroso partire con grinta, no? Però grazie a Dio, esiste la pausa pranzo. E con lei i piatti della nostra cucina. Sabato Maurizio ci ha preparato,…
Uno chef di valore da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.Uno chef di valore da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.
Uno chef di valore da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. E' proprio come lo vedi qui, immortalato in cucina mentre lavora, senza preavviso. Maurizio Solinas è una figura di punta. O forse non è neanche così che sentiamo di definirlo. Una…
On Air aperitivo musicale da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
On Air aperitivo musicale da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Stasera, dalle 20 alle 22, secondo appuntamento con il nostro aperitivo (cucinato) a suon di musica. Si esibiranno i The Newcomers, che qui intervistiamo per conoscerli più…
Giro di tapas Ungheresi per l'aperitivo da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Giro di tapas Ungheresi per l'aperitivo da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Domani è sabato e noi di Room49 Bistrot puntualmente torniamo a proporti una serata a tema per l’aperitivo cucinato dalla nostra chef Ester. Un viaggio nei…
E' vigilia di Natale anche per il team di Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
E' vigilia di Natale anche per il team di Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Finalmente ci siamo. Siamo un pò elettrizzati...è il primo Natale per il nostro bistrot. Oggi restiamo aperti dalle 7.30 senza interruzione fino alle 19. Passa…
Serate a tema da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Serate a tema da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Ogni sabato amiamo realizzare per te una speciale serata a tema per l'aperitivo. Ogni volta questo significa esplorare i piatti della tradizione di una regione italiana o di un paese…
Il rito del tè Suavis da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Il rito del tè Suavis da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Le migliori miscele, tè ed infusi, ma anche cioccolate calde. Le vacanze di Natale sono un'ottima occasione per incontrare le amiche, creare quella delicata e piacevole atmosfera…
Mars Komagatake Limited Edition 2018 da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Mars Komagatake Limited Edition 2018 da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Arriva dal Giappone questa bottiglia di whisky della Mars, Single Malt, in edizione limitata...per veri intenditori. Profuma subito di menta fresca e di frutti…
Limoncello Bio di Spirito Sardo da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Limoncello Bio di Spirito Sardo da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Non sai cosa regalare per Natale al tuo migliore amico? Ti suggeriamo Limò, un distillato di pregio della nostra tradizione, 100% naturale, prodotto a Donori (CA)…
La comunicazione è importante per Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
La comunicazione è importante per Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. A soli 5 mesi dall'apertura ci seguite in tantissimi su tutti i social. I risultati su Facebook sono per noi fonte di grande stimolo. + di 3000 likes + di 3100…
I tuoi regali di Natale Spirito Sardo da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
I tuoi regali di Natale Spirito Sardo da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Idee per un Natale prezioso e raffinato. Prodotti al 100% naturali, ma memorabili, audaci, fuori dall’ordinario. Room 49 Bistrot non rinuncia al bello,…
I prodotti 100% naturali di Spirito Sardo da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.
I prodotti 100% naturali di Spirito Sardo da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Cerchi un dono originale per Natale, che sia bello da vedere e buono da gustare? I prodotti di Spirito Sardo, azienda di Donori dove si allevano le api da…
Cognac Pierre Vaudon XO multicru da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Cognac Pierre Vaudon XO multicru da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Il vigneto di provenienza si trova a Echallat ed è composto da 60 ettari da Grande Champagne e Fins Bois. Aromi freschi e frizzanti come fiori, ma anche più speziati…
Fair, il Rum che arriva dal Belize al Room 49 Bistrot, Quartu Sant'Elena
Fair, il Rum che arriva dal Belize al Room 49 Bistrot, Quartu Sant'Elena. Continuiamo a presentarti i nostri distillati. Oggi è la volta del Fair Beliz, un rum invecchiato di 5 anni in botti di quercia americana. Ha 40º di gradazione…
Torta con pan di spagna, amaretti e cioccolato da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Torta con pan di Spagna, amaretti e cioccolato da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Pan di Spagna Sbriciolata di amaretti e cioccolato. Desideri una fetta di torta per il rito del the? Questa, ti possiamo assicurare, è fatta…
Panettone artigianale di Porta 1918 da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Panettone artigianale di Porta 1918 da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Cerchi un dolce tradizionale, magari da portare a cena da amici, a pranzo la domenica dell'Immacolata o da aprire nei giorni di Natale? Da Room49 Bistrot sono…
Distillati d'eccezione da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Distillati d'eccezione da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Il Bas Armagnac L’Encantada 25 Anni è un distillato dal profilo elegante, un’etichetta di assoluto spessore. Equilibrato, piacevole da bere. Il prodotto finale nasce…
"Fidasse è bene. Magnà è mejo" da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
"Fidasse è bene. Magnà è mejo" da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Sabato 30 diciamo tutti insieme ciao ciao a novembre con una serata a tema: l'aperitivo romano! La nostra Ester, si...perchè è tutta nostra e ne andiamo molto orgogliosi,…
Aperitivo Peruviano da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Aperitivo Peruviano da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Anche questo sabato 23 novembre, il tanto atteso evento dell'aperitivo a tema. Il nostro giro del mondo, dopo il Giappone, l'Etiopia, l'Italia, il Messico, la Palestina e l'India...prosegue…
Dalmore distillery, icona scozzese del whisky da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
The Dalmore distillery, icona scozzese del whisky da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Sicuramente un whisky particolare, che proviene dalla stupenda regione montuosa scozzese delle Highlands. E' il frutto di 12 anni di invecchiamento…
I migliori tè, tisane e infusi? Da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.
I migliori tè, tisane e infusi? Da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Si tratta di un rito, di una coccola, di un momento di pausa che dà conforto e piacere. Per questo abbiamo scelto la linea Suavis, perchè ci piacciono i prodotti…
Aperitivo Etiope da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Aperitivo Etiope da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Continuano le serate a tema, in giro per il mondo. Sabato 16 novembre sarà la volta dell'Etiopia! Esistono infatti pietanze davvero uniche come l'Injera, dal gusto leggermente…
La cioccolata Suavis Italian Taste...da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
La cioccolata Suavis Italian Taste...da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Hai una passione per la cioccolata calda? Se si, da noi trovi questa meraviglia dal gusto intenso e cremoso fino al 50% di cacao, senza glutine e NO OGM. Il…
Dal nostro menù alla carta... Room 49 Bistrot Quartu Sant'Elena
“Palestina. Una cucina intrisa di Mediterraneo" da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena E' proprio vero che il modo più veloce per conoscere un popolo è quello di sperimentare la sua cucina. Siamo fisicamente molto lontani dalla Palestina,…
Etichette di vini francesi...da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Etichette di vini francesi...da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Da amanti del bello e del buono, abbiamo il piacere di spaziare e proporti anche cantine estere come quelle che vedi in questa foto. Da noi puoi ordinare anche al calice. Il…
Il 31 ottobre sera festeggia  “Is Animeddas”, da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.
Il 31 ottobre sera festeggia  “Is Animeddas”, da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Eh si, in Sardegna la vera ricorrenza dei prossimi giorni si chiama si chiama proprio così. Anche noi ne sapevamo ben poco, ma scava… scava,…
Lo Chablis...poteva mancare da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena?
Lo Chablis...poteva mancare da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena? Lo Chablis di Gilbert Picq nasce nella prestigiosa regione vitivinicola di Chablis, in Borgogna. Solo uve Chardonnay, vendemmiate a mano tra la fine di settembre e gli…
Millefoglie e altre bontà della pasticceria Piemontese da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Millefoglie e altre bontà della pasticceria Piemontese da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Il millefoglie, anche conosciuto come Napoleon, è un dolce tipico della cucina francese. Tradizionalmente il millefoglie è composto da tre…
Birre artigianali italiane per il Giro d'Italia...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Birre artigianali italiane per il Giro d'Italia...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Stasera, dalle 19 alle 23.30, al nostro evento culinario "Giro d'Italia!" potrai accompagnare le varie degustazioni oltre che con ottimi vini sardi, di…
Il nostro bun homemade...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Il nostro bun homemade...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Maurizio, il nostro super chef, stamattina ci ha fatto entrare in cucina. Gesti rapidi ma sapienti, ordinati. E' sempre affascinante assistere al suo modo di lavorare e…
Scopri l'India con il nostro aperitivo...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Scopri l'India con il nostro aperitivo...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Un viaggio alla scoperta dell'India, attraverso la sua cucina. Sabato 19 ottobre sarà l'occasione per gustare i suoi sapori grazie alle nostre tapas, le piccole…
Vini d'eccellenza da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.
Vini d'eccellenza da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. "La vita è troppo breve per bere vini mediocri" (Johann Wolfgang von Goethe) Come si può non condividere? Specie considerando che da noi puoi esplorare il mondo di selezionate…
Birra del birrificio Lambrate da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Birra del birrificio Lambrate da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Non solo birre artigianali in bottiglia e alla spina, da noi puoi gustarti anche selezionate birre in lattina come la Gaina del Birrificio Lambrate, in stile India Pale…
Zona Cesarini da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Zona Cesarini da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Sono una birra artigianale del birrificio Toccalmatto, ambrata, molto profumata. Una delle prime Pacific IPA mai prodotte. Nasco grazie al blend di luppoli provenienti da Giappone,…
Qui paghi Sardex, da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Qui paghi Sardex, da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Conosci il circuito Sardex? Si, quello della moneta alternativa. Una volta iscritto entri in un mondo business tutto nuovo. E noi non potevamo mancare, no? Grazie ad una semplice…
Etichette francesi da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.
Etichette francesi da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Tra le etichette francesi della cantina di Room49 Bistrot, ci sono io: il Pouilly Fumé di Baron de Laudocette. Provengo dalla regione centrale della Valle della Loira, una delle…
Anche le birre belghe artigianali da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Anche le birre belghe artigianali da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Piano piano ti vogliamo raccontare la nostra varietà nell'offerta delle birre artigianali, locali e non. Oggi è la volta della Gulden Draak. E' una birra rifermentata…
Brut della Maison Delamotte...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena.
Brut della Maison Delamotte...da Room49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Uno champagne singolare, nella nostra cantina. La freschezza e leggerezza dello Chardonnay, aromi fruttati del Pinot nero, e la densità del Pinot Meunier. Apprezzarlo…
Mini bun per aperitivo...da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Mini bun per aperitivo...da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Ecco una delle nostre tapas, le piccoli saporite degustazioni che vi proponiamo ogni sera come aperitivo dal martedì al sabato. Le tapas variano ogni sera, ma se vi capita…
Caesar salad. Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Caesar salad. Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Come nei bistrot di tutto il mondo, anche noi proponiamo a pranzo la Caesar salad che puoi ordinare ogni giorno dal nostro menù alla carta. Si dice sia una insalata messicana...ma poichè…
Tallutzas de coxia, un'antica tradizione. Da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Tallutzas de coxia, un'antica tradizione. Da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Nel nostro menù alla carta, dal lunedì al sabato puoi chiedere questo primo piatto artigianale, condito con gambero, pesto basilico e albicocca fermentata. E'…
Crudo e fichi...da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Crudo e fichi...da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena Un piatto super, che proponiamo tra gli antipasti del menù alla carta dal quale puoi scegliere le tue pietanze ogni giorno a pranzo. Il fico contiene 74 calorie ogni 100 grammi: consumarlo…
Mangiar sano da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Mangiar sano da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Sei a dieta? Forse semplicemente desideri mangiare sano e leggero. La pausa pranzo deve consentire di riprendere il lavoro nel pomeriggio, sentendoti sazio, ma nello stesso tempo avendo…
Siamo nel circuito Sardex! Vieni da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena
Siamo nel circuito Sardex! Vieni da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena. Ebbene si. Anche noi siamo nel circuito Sardex. Puoi decidere di pagare il tuo conto in Euro o 100% in Sardex. Siamo aperti tutti i giorni. Il lunedì dalle…
Finalmente sabato...il pranzo in famiglia da Room 49 Bistrot Quartu Sant'Elena
Finalmente sabato...pranzo in famiglia da Room 49 Bistrot a Quartu Sant'Elena L'autunno è ormai alla porta, anche se le temperature ci dicono ancora il contrario. Ad ogni modo la scuola è iniziata, il lavoro ha ripreso già i nuovi ritmi…
Dal nostro menù alla carta... Room 49 Bistrot Quartu Sant'Elena
Dal nostro menù alla carta... Room 49 Bistrot Quartu Sant'Elena. Ogni giorno in viale Colombo 49 i nostri chef Emanuele e Maurizio formulano proposte diverse per il tuo business lunch, sempre varie e a base di prodotti freschi che offre…

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